Sådan værdsætter du gin ”Jeg havde svært ved at blive siddende, mens jeg læste; Jeg ville hele tiden springe op og finde en vinhandel for at teste min nye viden.” Anmeldelse af The Curious Bartender’s Gin Palace, The Wall Street Journal.
Oplev den ekstraordinære rejse, som gin har taget, fra dens oprindelse i middelalderen som urtemedicinen “genever” til gins kommercialisering.
Fra de mørke dage med Gin Craze i midten af det 18. århundredes London til den gyldne tidsalder, som den nu oplever.
I de sidste par år er hundredvis af destillerier og mikrodestillerier dukket op over hele verden, der producerer fremragende håndværksprodukter tilsat bemærkelsesværdige nye blandinger af botaniske stoffer.
I denne bog vil du være på forkant med de mest spændende udviklinger og afsløre alkymien i ginproduktionsprocessen og videnskaben. Følg Tristans ekspertudviklede opskrifter for at nyde en klassisk Martini, Negroni, Gimlet, Aviation, Martinez og Singapore Sling derhjemme.
Bog “The Curious Bartenders Guide To Gin” Tristan Stephenson
Vægt: 0,4 kg
Størrelse: 12,3 x 18,5 cm
Sprog: Engelsk